1 00:00:10,458 --> 00:00:13,944 [MÚSICA TOCANDO] 2 00:00:20,418 --> 00:00:21,573 Tudo bem, aqui vamos nós. 3 00:00:21,574 --> 00:00:22,374 Preparar? 4 00:00:22,375 --> 00:00:23,825 [MÚSICA TOCANDO] 5 00:00:23,826 --> 00:00:26,246 [RISOS] 6 00:00:37,005 --> 00:00:38,999 Eu estava prestes a viajar para o Texas. 7 00:00:39,000 --> 00:00:40,829 E infelizmente, toda a nossa família 8 00:00:40,830 --> 00:00:42,129 havia contraído uma gripe. 9 00:00:42,130 --> 00:00:43,130 [CLIQUES] 10 00:00:45,245 --> 00:00:46,869 E você sabe em grande famílias, é só 11 00:00:46,870 --> 00:00:49,360 viaja de uma criança para o próximo para o próximo. 12 00:00:53,060 --> 00:00:54,559 E desta vez embora com Sierra, 13 00:00:54,560 --> 00:00:57,449 tinha pendurado um pouco um pouco mais longo que os outros. 14 00:00:57,450 --> 00:00:59,299 Então nós a levamos para o pediatra. 15 00:00:59,300 --> 00:01:01,549 E ele deu uma olhada nela e ele disse, ela está bem, 16 00:01:01,550 --> 00:01:02,959 é apenas uma gripe forte este ano. 17 00:01:02,960 --> 00:01:04,579 Não se preocupe com isso. 18 00:01:04,580 --> 00:01:07,186 E no dia seguinte ela piorou. 19 00:01:07,187 --> 00:01:09,019 Tudo mudou com nossa filha. 20 00:01:09,020 --> 00:01:12,259 Ela estava completamente mole. 21 00:01:12,260 --> 00:01:14,269 Ela estava tendo dificuldade para respirar. 22 00:01:14,270 --> 00:01:15,559 Liguei para meu marido. 23 00:01:15,560 --> 00:01:18,769 Eu estava em pânico total. 24 00:01:18,770 --> 00:01:21,679 Quando Jamie chegou o pronto-socorro naquela manhã, 25 00:01:21,680 --> 00:01:24,269 uma das enfermeiras responsáveis dei uma olhada na Sierra 26 00:01:24,270 --> 00:01:26,029 e nem sequer processar a papelada. 27 00:01:26,030 --> 00:01:28,364 Tirei ela da casa de Jamie braços e imediatamente começou 28 00:01:28,365 --> 00:01:29,165 trabalhando nela. 29 00:01:29,166 --> 00:01:31,189 Eles me disseram que eram solicitar um transporte médico, 30 00:01:31,190 --> 00:01:33,199 levando-a para o melhor hospital infantil. 31 00:01:33,200 --> 00:01:36,581 [MÚSICA TOCANDO] 32 00:01:38,990 --> 00:01:39,990 Eles fizeram alguns testes. 33 00:01:39,991 --> 00:01:43,199 E muito rapidamente, eles vieram de volta e eles disseram a Jamie, 34 00:01:43,200 --> 00:01:45,809 sua filha está tendo uma cetoacidose diabética. 35 00:01:45,810 --> 00:01:47,379 Essas palavras não significaram nada para mim. 36 00:01:47,380 --> 00:01:48,210 Eu nunca tinha ouvido isso. 37 00:01:48,211 --> 00:01:50,039 Eu não sabia o que isso significava. 38 00:01:50,040 --> 00:01:53,339 Minha reação inicial é, bem, tudo bem, 39 00:01:53,340 --> 00:01:55,259 mas ela não é diabética. 40 00:01:55,260 --> 00:01:58,170 E a resposta a isso é, bem, ela é agora. 41 00:02:01,335 --> 00:02:04,979 Quando você vê seu filho sentado lá sem vida e tudo 42 00:02:04,980 --> 00:02:09,269 os tubos conectados e os monitores apitando, 43 00:02:09,270 --> 00:02:12,419 tudo o que você pode pensar é orar por misericórdia que Deus a pouparia 44 00:02:12,420 --> 00:02:13,380 alma. 45 00:02:13,381 --> 00:02:14,429 Traga-a de volta para você. 46 00:02:14,430 --> 00:02:17,346 [BIP] 47 00:02:23,664 --> 00:02:27,066 [MÚSICA TOCANDO] 48 00:02:30,490 --> 00:02:33,459 A palavra "diabetes" vem da antiga palavra grega 49 00:02:33,460 --> 00:02:35,449 para "funil". 50 00:02:35,450 --> 00:02:37,879 Porque com tanto bebendo e urinando, 51 00:02:37,880 --> 00:02:42,949 um diabético aparentemente afunilado qualquer coisa que eles beberam. 52 00:02:42,950 --> 00:02:48,059 O mundo tem estudado a doença desde então. 53 00:02:48,060 --> 00:02:49,939 E depois de tudo isso tempo, ainda há 54 00:02:49,940 --> 00:02:54,199 não é uma causa exata conhecida, e ainda não há cura conhecida 55 00:02:54,200 --> 00:02:56,839 para diabetes tipo 1. 56 00:02:56,840 --> 00:02:58,579 O que sabemos é que por algum motivo, 57 00:02:58,580 --> 00:03:01,999 seu corpo ataca a si mesmo. 58 00:03:02,000 --> 00:03:04,429 Seu sistema imunológico destrói erroneamente 59 00:03:04,430 --> 00:03:08,509 todas as células beta que formam a insulina natural do seu corpo, 60 00:03:08,510 --> 00:03:14,839 deixando você incapaz de fazer qualquer diagnóstico de diabetes tipo 1. 61 00:03:14,840 --> 00:03:17,689 A orientação geral de a Associação de Diabetes 62 00:03:17,690 --> 00:03:21,259 para a comunidade do diabetes é que uma pessoa com diabetes 63 00:03:21,260 --> 00:03:24,229 não precisa mudar sua dieta. 64 00:03:24,230 --> 00:03:26,629 Enquanto eles praticarem seu método recomendado 65 00:03:26,630 --> 00:03:30,869 para controlar a doença contando carboidratos 66 00:03:30,870 --> 00:03:32,495 e combinando-o com uma dose de insulina. 67 00:03:36,715 --> 00:03:39,499 Esta falácia foi perpetuado por diabetes grave 68 00:03:39,500 --> 00:03:44,419 organizações farmacêuticas corporações e alimentos 69 00:03:44,420 --> 00:03:47,599 fabricantes com lucro há mais de 50 anos. 70 00:03:47,600 --> 00:03:50,882 [Rindo] 71 00:03:52,380 --> 00:03:55,129 As pessoas não foram informadas toda a verdade sobre como gerenciar 72 00:03:55,130 --> 00:04:00,229 seu diabetes e o que as consequências são. 73 00:04:00,230 --> 00:04:04,309 Doenças cardíacas, câncer, neuropatia periférica diabética. 74 00:04:04,310 --> 00:04:06,929 Afeta todas as partes do sistema orgânico. 75 00:04:06,930 --> 00:04:09,199 Isso leva a amputações, ataques cardíacos. 76 00:04:09,200 --> 00:04:14,629 Diminui a expectativa de vida em média 11 a 14 anos apenas 77 00:04:14,630 --> 00:04:17,969 só com o diagnóstico de diabetes tipo 1. 78 00:04:17,970 --> 00:04:20,929 Então, uma vez que alguém é diagnosticado, o relógio está correndo. 79 00:04:20,930 --> 00:04:24,234 [TICCANDO] 80 00:04:25,178 --> 00:04:27,069 [ANÉIS] 81 00:04:27,070 --> 00:04:30,189 Bem, acho que é melhor tenham um pouco de química, crianças. 82 00:04:30,190 --> 00:04:32,439 Eu vou te mostrar o modelo de uma molécula 83 00:04:32,440 --> 00:04:35,439 a partir do qual as substâncias são feitas. 84 00:04:35,440 --> 00:04:36,380 Aqui estamos. 85 00:04:36,381 --> 00:04:39,189 Agora, esta é uma molécula de que substância? 86 00:04:39,190 --> 00:04:42,469 Coisa de aparência feroz, não é? 87 00:04:42,470 --> 00:04:43,270 Rubi? 88 00:04:43,271 --> 00:04:46,239 Bem, seria um carboidrato chamado glicose. 89 00:04:46,240 --> 00:04:47,210 Correto. 90 00:04:47,210 --> 00:04:48,010 Multar. 91 00:04:48,011 --> 00:04:51,391 [MÚSICA TOCANDO] 92 00:04:55,740 --> 00:04:59,279 Um corpo humano saudável é um máquina extremamente eficiente. 93 00:04:59,280 --> 00:05:01,709 E é alimentado por a comida que comemos. 94 00:05:01,710 --> 00:05:05,309 Carboidratos como pão, cereais e massas 95 00:05:05,310 --> 00:05:08,579 ser decomposto em nosso aparelho digestivo sistema e transformado em açúcar 96 00:05:08,580 --> 00:05:11,219 chamada glicose. 97 00:05:11,220 --> 00:05:13,309 Essa glicose entra nossa corrente sanguínea 98 00:05:13,310 --> 00:05:18,989 e viaja por todo o corpo para fornecer energia às nossas células. 99 00:05:18,990 --> 00:05:20,879 Mas essa não é toda a história. 100 00:05:20,880 --> 00:05:23,829 A glicose não pode entrar células por conta própria. 101 00:05:23,830 --> 00:05:26,069 Precisa de insulina. 102 00:05:26,070 --> 00:05:29,279 Quando comemos, um corpo saudável cria a quantia apropriada 103 00:05:29,280 --> 00:05:31,019 de insulina para a glicose. 104 00:05:31,020 --> 00:05:35,459 E essa insulina é o que desbloqueia as células para a glicose. 105 00:05:35,460 --> 00:05:37,949 Sem insulina, glicose vai ficar no sangue 106 00:05:37,950 --> 00:05:41,459 e torná-lo espesso e xaroposo, danificando órgãos internos 107 00:05:41,460 --> 00:05:44,339 e desidratando o corpo, causando fome, 108 00:05:44,340 --> 00:05:46,199 e eventualmente, a morte. 109 00:05:46,200 --> 00:05:48,089 [BIP] 110 00:05:48,090 --> 00:05:50,399 Diabéticos tipo 1 não faça insulina. 111 00:05:50,400 --> 00:05:51,869 Eles têm que tomar insulina. 112 00:05:51,870 --> 00:05:54,749 Para diabéticos tipo 2, eles nunca precisam de insulina 113 00:05:54,750 --> 00:05:57,869 porque o pâncreas deles ainda produz muita insulina. 114 00:05:57,870 --> 00:06:00,569 Diabéticos tipo 2... O pâncreas está tendo 115 00:06:00,570 --> 00:06:03,329 fazer horas extras porque eles estão comendo muito 116 00:06:03,330 --> 00:06:05,340 muitos carboidratos na dieta. 117 00:06:08,250 --> 00:06:11,069 Eu pessoalmente nem penso que o diabetes tipo 2 deve 118 00:06:11,070 --> 00:06:12,239 ser chamado de diabetes. 119 00:06:12,240 --> 00:06:14,039 Deveria ser chamado o que na verdade 120 00:06:14,040 --> 00:06:17,639 é, que é carboidrato síndrome de overdose 121 00:06:17,640 --> 00:06:20,583 ou carboidrato síndrome de toxicidade. 122 00:06:20,584 --> 00:06:21,584 [CLIQUES] 123 00:06:23,220 --> 00:06:28,229 Então meu filho Dave, ele estava um time de futebol muito bom, 124 00:06:28,230 --> 00:06:31,829 e sua peça apenas caiu do penhasco. 125 00:06:31,830 --> 00:06:35,249 Ele mal conseguia lançar um passe. 126 00:06:35,250 --> 00:06:38,099 E nós não sabíamos o que estava errado. 127 00:06:38,100 --> 00:06:40,229 Quando o levamos para os médicos novamente, 128 00:06:40,230 --> 00:06:44,309 o médico disse que ele tinha alguns tipo de gripe e para ter certeza 129 00:06:44,310 --> 00:06:46,259 ele continua comendo e ele vai melhorar. 130 00:06:46,260 --> 00:06:49,139 E ele parecia um saco de ossos. 131 00:06:49,140 --> 00:06:52,199 E nós o levamos de volta ao pediatra, 132 00:06:52,200 --> 00:06:55,079 e ela finalmente concordou em fazer testes. 133 00:06:55,080 --> 00:06:57,299 No dia seguinte, quando o os resultados dos testes chegaram, 134 00:06:57,300 --> 00:07:00,099 temos uma emergência ligue dela. 135 00:07:00,100 --> 00:07:03,270 Ele precisa imediatamente reporte ao pronto-socorro. 136 00:07:05,980 --> 00:07:09,609 Uma pessoa saudável, não diabética, ativa, 137 00:07:09,610 --> 00:07:17,089 garoto em forma vai ter sangue açúcares nas décadas de 80 e 90. 138 00:07:17,090 --> 00:07:21,379 Eu daria a Dave uma refeição que fomos instruídos sobre como 139 00:07:21,380 --> 00:07:23,719 para compor do nutricionista. 140 00:07:23,720 --> 00:07:27,919 E dentro de meia hora, seu açúcar no sangue seria 280. 141 00:07:27,920 --> 00:07:29,869 E eu injetaria ele com insulina 142 00:07:29,870 --> 00:07:31,879 para pegar o sangue açúcar de volta. 143 00:07:31,880 --> 00:07:34,009 E com uma hora ou uma hora e meia, 144 00:07:34,010 --> 00:07:37,129 seu açúcar no sangue estaria baixo a 40 miligramas por decilitro, 145 00:07:37,130 --> 00:07:39,069 e ele estaria se sentindo péssimo. 146 00:07:39,070 --> 00:07:40,820 Meus números eram assim o tempo todo. 147 00:07:43,910 --> 00:07:47,599 E simplesmente, eu não estava sentindo bom, porque eu estava baixo 148 00:07:47,600 --> 00:07:48,898 ou simplesmente disparou. 149 00:07:48,899 --> 00:07:49,857 [CLIQUES DO OBTURADOR DA CÂMERA] 150 00:07:49,858 --> 00:07:53,059 [MÚSICA TOCANDO] 151 00:07:53,060 --> 00:07:55,829 Era uma noite de sexta-feira e ele finalmente começou a se sentir como 152 00:07:55,830 --> 00:07:56,630 ele mesmo novamente. 153 00:07:56,631 --> 00:07:58,189 E nós fomos para a casa da minha mãe, 154 00:07:58,190 --> 00:07:59,495 e tivemos um grande jantar em família. 155 00:08:02,790 --> 00:08:04,439 E então naquela noite, ele acordou às 3:00 156 00:08:04,440 --> 00:08:05,564 pela manhã vomitando. 157 00:08:05,565 --> 00:08:08,099 E ele havia perdido algum peso. 158 00:08:08,100 --> 00:08:11,339 E então eu finalmente pensei, Eu tenho que levá-lo para dentro. 159 00:08:11,340 --> 00:08:13,559 Então eu o levei para o pronto-socorro. 160 00:08:13,560 --> 00:08:15,269 E eles admitiram ele imediatamente. 161 00:08:15,270 --> 00:08:18,749 E ele tinha um sangue açúcar perto de 700. 162 00:08:18,750 --> 00:08:20,484 E seu A1C... 163 00:08:20,485 --> 00:08:22,109 não me lembro... Era 13, em algum lugar 164 00:08:22,110 --> 00:08:24,180 entre 13 e 15 anos na época. 165 00:08:27,570 --> 00:08:29,519 Esses números não significa nada para mim. 166 00:08:29,520 --> 00:08:30,989 Eu não sabia o que eram. 167 00:08:30,990 --> 00:08:33,389 eu realmente não me lembrava muito no hospital. 168 00:08:33,390 --> 00:08:35,489 Eu lembro de dormir por dois dias. 169 00:08:35,490 --> 00:08:38,099 E eu acordei e eu pensei que fosse sábado 170 00:08:38,100 --> 00:08:39,269 quando era realmente domingo. 171 00:08:39,270 --> 00:08:42,629 [CLIQUES DO OBTURADOR DA CÂMERA] 172 00:08:42,630 --> 00:08:45,719 Meu filho foi diagnosticado cinco anos atrás com diabetes tipo 1. 173 00:08:45,720 --> 00:08:48,809 E para os três primeiros anos após seu diagnóstico, 174 00:08:48,810 --> 00:08:49,860 nós nos atrapalhamos. 175 00:08:53,620 --> 00:08:55,389 Eu não me senti muito bem. 176 00:08:55,390 --> 00:09:00,089 Minha média de açúcar no sangue então era tipo 170. 177 00:09:00,090 --> 00:09:01,839 Nós tentamos fazer tudo pelos livros, 178 00:09:01,840 --> 00:09:04,119 como fomos ensinados no hospital. 179 00:09:04,120 --> 00:09:07,899 Você está sempre dando mais insulina, dando mais açúcar, 180 00:09:07,900 --> 00:09:10,719 dando mais insulina, para tentar e alcançar uma linha plana. 181 00:09:10,720 --> 00:09:12,489 E não é possível. 182 00:09:12,490 --> 00:09:13,966 [CLIQUES DO OBTURADOR DA CÂMERA] 183 00:09:15,940 --> 00:09:19,149 Nenhum de nós tem tipo 1 diabetes em nossa família. 184 00:09:19,150 --> 00:09:21,309 Mas Jack com dois anos de idade... 185 00:09:21,310 --> 00:09:23,259 Ele completou dois anos em outubro, e ele foi diagnosticado 186 00:09:23,260 --> 00:09:26,259 Dezembro desse mesmo ano. 187 00:09:26,260 --> 00:09:28,059 Nos pegou completamente desprevenidos. 188 00:09:28,060 --> 00:09:30,669 Nós pensamos que talvez ele tivesse gripe ou algum tipo 189 00:09:30,670 --> 00:09:33,189 de infecção viral. 190 00:09:33,190 --> 00:09:36,299 Nem nos disseram o que os níveis normais de açúcar no sangue eram. 191 00:09:36,300 --> 00:09:39,099 Fomos mandados para casa com instrução 192 00:09:39,100 --> 00:09:41,259 para manter o nível de açúcar no sangue em 150. 193 00:09:41,260 --> 00:09:44,446 [MÚSICA TOCANDO] 194 00:09:46,455 --> 00:09:49,439 Presumia-se que ele iria estar comendo muitos carboidratos 195 00:09:49,440 --> 00:09:51,059 isso exigiria muita insulina, 196 00:09:51,060 --> 00:09:53,939 especificamente grandes doses de insulina de ação muito rápida. 197 00:09:53,940 --> 00:09:57,040 [MÚSICA TOCANDO] 198 00:09:57,840 --> 00:10:01,049 Depois de anos de pesquisa, um pequeno grupo na Universidade 199 00:10:01,050 --> 00:10:04,799 de Toronto conseguiu isolar insulina experimentando 200 00:10:04,800 --> 00:10:08,829 no pâncreas de um cachorro em 1921. 201 00:10:08,830 --> 00:10:11,289 Pouco depois, um patente de insulina 202 00:10:11,290 --> 00:10:12,639 foi concedido ao grupo. 203 00:10:12,640 --> 00:10:16,959 Mas eles venderam para a universidade por US$ 1. 204 00:10:16,960 --> 00:10:19,839 Senhor Frederick Banting, um desses cientistas, 205 00:10:19,840 --> 00:10:25,089 justificou a venda de $ 1, observando, "A insulina pertence ao mundo, 206 00:10:25,090 --> 00:10:26,425 não para mim." 207 00:10:26,426 --> 00:10:28,154 [SIVANDO] 208 00:10:28,155 --> 00:10:30,089 Isto levaria ao Universidade de Toronto 209 00:10:30,090 --> 00:10:32,219 parceria com Eli Lilly e companhia 210 00:10:32,220 --> 00:10:34,829 para se tornar o primeiro para fabricar insulina 211 00:10:34,830 --> 00:10:36,645 como um salva-vidas tratamento do diabetes. 212 00:10:40,140 --> 00:10:42,359 Hoje, grande parte produção mundial de insulina 213 00:10:42,360 --> 00:10:44,549 vem de um dos três empresas... 214 00:10:44,550 --> 00:10:50,789 Eli Lilly, Sanofi, ou Novo Nordisk. 215 00:10:50,790 --> 00:10:54,269 Eu gosto de chamar de hipoglicemia uma overdose de insulina. 216 00:10:54,270 --> 00:10:55,080 Certo. 217 00:10:55,081 --> 00:10:58,859 Então, se você está comendo uma refeição rica em carboidratos, 218 00:10:58,860 --> 00:11:01,409 você precisa de uma dose alta de insulina. 219 00:11:01,410 --> 00:11:03,809 Você está jogando um equilíbrio agir entre esse alto teor de carboidratos 220 00:11:03,810 --> 00:11:05,069 e esta alta dose de insulina. 221 00:11:05,070 --> 00:11:09,922 E às vezes você rola os dados e você acertou, 222 00:11:09,923 --> 00:11:11,339 mas a maior parte hora, você vai 223 00:11:11,340 --> 00:11:13,829 estar fora de um jeito ou de outro. 224 00:11:13,830 --> 00:11:15,569 Este não é um medicamento opcional. 225 00:11:15,570 --> 00:11:20,259 Isso é uma vitamina ou algo assim isso ajudará com alergias. 226 00:11:20,260 --> 00:11:21,659 Isto salva vidas. 227 00:11:21,660 --> 00:11:24,609 Se nossos filhos não tomam insulina, eles morrem. 228 00:11:24,610 --> 00:11:27,509 Foi o que aconteceu com as crianças antes da insulina aparecer. 229 00:11:27,510 --> 00:11:30,119 Você fez o seu melhor para limitar carboidratos, 230 00:11:30,120 --> 00:11:32,039 mas o sangue deles os açúcares eram altos. 231 00:11:32,040 --> 00:11:35,309 Eles definharam e morreram. 232 00:11:35,310 --> 00:11:38,099 Quando fui diagnosticado aos nove anos, 233 00:11:38,100 --> 00:11:41,169 Eu lembro que eu estava cerca de 35 libras. 234 00:11:41,170 --> 00:11:42,839 Se você ver algum aquelas fotos que 235 00:11:42,840 --> 00:11:46,919 volte para a direita antes insulina e depois da insulina, 236 00:11:46,920 --> 00:11:49,319 você tem essas crianças que eram pele e ossos... 237 00:11:49,320 --> 00:11:50,609 Esse fui eu. 238 00:11:50,610 --> 00:11:54,659 O que eu lembro é provavelmente a cada 15 a 30 minutos, 239 00:11:54,660 --> 00:11:58,679 Eu estava bebendo 16, 20 onças de água, 240 00:11:58,680 --> 00:12:02,609 e seguindo isso com basicamente esvaziando 241 00:12:02,610 --> 00:12:04,943 tão rápido. 242 00:12:04,944 --> 00:12:05,744 [CLIQUES] 243 00:12:05,745 --> 00:12:07,709 [MÚSICA TOCANDO] 244 00:12:07,710 --> 00:12:11,519 Dois meses depois do meu diagnóstico, recebemos um telefonema. 245 00:12:11,520 --> 00:12:13,979 Sobre mim. 246 00:12:13,980 --> 00:12:17,249 Sobre este que ela tinha acabado de ser diagnosticado, 247 00:12:17,250 --> 00:12:20,639 e ela precisava de uma família adotiva. 248 00:12:20,640 --> 00:12:24,659 Então eu segui a dieta ADA que eles me disseram para seguir. 249 00:12:24,660 --> 00:12:28,259 Coma 60 carboidratos no café da manhã, almoço e jantar. 250 00:12:28,260 --> 00:12:29,849 Tome x quantidade de insulina. 251 00:12:29,850 --> 00:12:33,509 E então, entre cada refeição, coma 15 carboidratos sem insulina. 252 00:12:33,510 --> 00:12:36,449 E então pensei, OK, se eu faça exatamente o que eles dizem, 253 00:12:36,450 --> 00:12:38,699 então terei sucesso e Terei um bom nível de açúcar no sangue, 254 00:12:38,700 --> 00:12:40,649 porque estou acompanhando o jornal. 255 00:12:40,650 --> 00:12:42,419 E eu sou um A estudante, então eu vou 256 00:12:42,420 --> 00:12:44,009 fazer exatamente o que eles dizem. 257 00:12:44,010 --> 00:12:48,389 Essas orientações foram dadas para hospitais e médicos 258 00:12:48,390 --> 00:12:51,749 e nutricionistas pelo Associação Americana de Diabetes. 259 00:12:51,750 --> 00:12:55,319 É a força orientadora por trás como as pessoas com diabetes 260 00:12:55,320 --> 00:12:58,259 são tratados. 261 00:12:58,260 --> 00:13:01,439 O diabetes americano A associação é a principal 262 00:13:01,440 --> 00:13:03,929 organização para diabetes diretrizes nos Estados Unidos 263 00:13:03,930 --> 00:13:05,969 Estados. 264 00:13:05,970 --> 00:13:08,309 Através de pesquisas de diversas organizações, 265 00:13:08,310 --> 00:13:10,829 eles fornecem recomendações para hospitais, médicos, 266 00:13:10,830 --> 00:13:13,169 e praticantes. 267 00:13:13,170 --> 00:13:16,199 Quem, por sua vez, os entrega seus pacientes com diabetes, 268 00:13:16,200 --> 00:13:20,019 que constroem suas listas de compras e preencher suas prescrições. 269 00:13:20,020 --> 00:13:22,469 Eles são financiados por subvenções e doações. 270 00:13:22,470 --> 00:13:25,139 O maior deles doadores, ironicamente 271 00:13:25,140 --> 00:13:28,919 chamados de doadores Banting, depois de Sir Frederick Banting, 272 00:13:28,920 --> 00:13:33,659 incluem os três maiores fabricantes de insulina. 273 00:13:33,660 --> 00:13:39,059 Ninguém traiu diabéticos mais do que o diabetes americano 274 00:13:39,060 --> 00:13:40,439 Associação. 275 00:13:40,440 --> 00:13:43,409 É seguro dizer isso o diabetes americano 276 00:13:43,410 --> 00:13:47,309 Associação foi comprada fora pelos milhões de dólares 277 00:13:47,310 --> 00:13:49,769 aquela grande farmacêutica as corporações lhes dão 278 00:13:49,770 --> 00:13:50,610 todos os anos. 279 00:13:50,611 --> 00:13:54,389 Eles ganham milhões de dólares um ano de vários alimentos grandes 280 00:13:54,390 --> 00:13:57,599 fabricantes como Pepsi e Coca-Cola e Kraft 281 00:13:57,600 --> 00:14:00,509 e Kellogg's. 282 00:14:00,510 --> 00:14:02,639 Para manter os grandes doadores 283 00:14:02,640 --> 00:14:06,089 feliz em tratar diabetes e controlá-lo 284 00:14:06,090 --> 00:14:08,099 como uma crônica doença progressiva, 285 00:14:08,100 --> 00:14:10,169 eles ignoram os diabéticos. 286 00:14:10,170 --> 00:14:12,029 E os diabéticos são aquele em última análise 287 00:14:12,030 --> 00:14:13,199 que sofrem com isso. 288 00:14:13,200 --> 00:14:14,170 Eu estava infeliz. 289 00:14:14,171 --> 00:14:16,109 Eu simplesmente me senti enjoado e enjoado. 290 00:14:16,110 --> 00:14:18,209 E, quero dizer, há simplesmente não são palavras 291 00:14:18,210 --> 00:14:22,259 para descrever o medo que vem com açúcar no sangue indo 292 00:14:22,260 --> 00:14:24,359 para cima e para baixo, andando a montanha-russa. 293 00:14:24,360 --> 00:14:25,772 [GRITAR] 294 00:14:25,773 --> 00:14:27,659 [SOPRO] 295 00:14:27,660 --> 00:14:30,539 E as pessoas não sabem disso existe outra opção 296 00:14:30,540 --> 00:14:32,099 lá ou outro forma de gestão. 297 00:14:32,100 --> 00:14:34,535 [SOPRO] 298 00:14:36,490 --> 00:14:38,559 Fui diagnosticado meu primeiro ano na faculdade. 299 00:14:38,560 --> 00:14:41,649 Eu estava prestes a completar 18 anos. 300 00:14:41,650 --> 00:14:46,239 E eu pensei que o calouro 15 foi totalmente uma falácia. 301 00:14:46,240 --> 00:14:48,079 Eu estava perdendo peso. 302 00:14:48,080 --> 00:14:50,697 Eu estava dormindo muito bem, dormindo muito. 303 00:14:50,698 --> 00:14:52,989 Eu poderia comer o que quisesse, beba tudo o que eu quiser, 304 00:14:52,990 --> 00:14:54,039 e eu estava perdendo peso. 305 00:14:54,040 --> 00:14:57,819 Finalmente, alguém disse: você parece a morte. 306 00:14:57,820 --> 00:15:01,779 Do diagnóstico até a beleza muito quando me formei no ensino médio 307 00:15:01,780 --> 00:15:03,609 escola, foi apenas altos e baixos. 308 00:15:03,610 --> 00:15:04,629 E eu... 309 00:15:04,630 --> 00:15:07,609 Você perdeu 40% do ensino médio. 310 00:15:07,610 --> 00:15:09,489 [RISOS] Eu perdi 40% do ensino médio. 311 00:15:09,490 --> 00:15:12,670 [MÚSICA TOCANDO] 312 00:15:16,890 --> 00:15:18,709 A glicemia nunca foi... 313 00:15:18,710 --> 00:15:19,744 Eles estavam acordados. 314 00:15:19,745 --> 00:15:23,119 As montanhas-russas que você vê nos gráficos CGM agora. 315 00:15:23,120 --> 00:15:26,419 Não tínhamos CGMs naquela época, mas isso é 316 00:15:26,420 --> 00:15:27,979 o que meu açúcar no sangue fez. 317 00:15:27,980 --> 00:15:32,719 E eu não... eu só não me senti bem. 318 00:15:32,720 --> 00:15:33,829 Eu simplesmente não me senti bem. 319 00:15:33,830 --> 00:15:35,989 Mas acabou de se tornar normal não se sentir bem. 320 00:15:35,990 --> 00:15:39,434 [MÚSICA TOCANDO] 321 00:15:42,390 --> 00:15:47,009 Quando eu tinha 20 anos, eu estava grávida do meu primeiro filho, 322 00:15:47,010 --> 00:15:49,800 e me disseram que eu tinha diabetes gestacional. 323 00:15:52,640 --> 00:15:56,209 Na hora que eu tinha meu quarto filho, 324 00:15:56,210 --> 00:16:00,019 eles disseram, bem, é decidi apenas ficar. 325 00:16:00,020 --> 00:16:01,819 Você é diabético agora. 326 00:16:01,820 --> 00:16:05,749 Comecei a notar meu deterioração da saúde. 327 00:16:05,750 --> 00:16:08,999 Eu sinto que meu pâncreas estava engasgando naquele momento. 328 00:16:09,000 --> 00:16:12,239 Então, às vezes, funcionaria, e às vezes não. 329 00:16:12,240 --> 00:16:14,299 Mas foi realmente imprevisível. 330 00:16:14,300 --> 00:16:16,559 Primeiro tive catarata. 331 00:16:16,560 --> 00:16:19,279 E então eu comecei tendo sangramentos na retina. 332 00:16:19,280 --> 00:16:21,979 Eu desenvolvi muito de problemas de pele. 333 00:16:21,980 --> 00:16:24,349 Acne cística. 334 00:16:24,350 --> 00:16:28,969 E eu também tenho gastroparesia, que 335 00:16:28,970 --> 00:16:32,789 é a náusea, o vomitando e depois 336 00:16:32,790 --> 00:16:35,579 alguns subsequentes problemas digestivos. 337 00:16:35,580 --> 00:16:39,869 Eu tenho problemas controlando meus intestinos. 338 00:16:39,870 --> 00:16:42,269 Chama-se diarreia diabética. 339 00:16:42,270 --> 00:16:44,579 Neuropatia em minhas mãos. 340 00:16:44,580 --> 00:16:46,449 Neuropatia nos meus pés. 341 00:16:46,450 --> 00:16:49,109 Coube a mim joelhos em um ponto. 342 00:16:49,110 --> 00:16:53,279 E então cerca de sete anos atrás para o Dia das Mães, 343 00:16:53,280 --> 00:16:54,930 Eu tenho uma pedicure. 344 00:17:00,625 --> 00:17:02,759 (Suavemente) Desculpe. 345 00:17:02,760 --> 00:17:05,219 E desenvolvi uma úlcera no pé. 346 00:17:05,220 --> 00:17:10,949 Estava muito infectado e muitas vezes. 347 00:17:10,950 --> 00:17:14,219 Por que eles fazem azulejos do banheiro brancos? 348 00:17:14,220 --> 00:17:18,189 Eu estava sempre saindo pequenas pegadas vermelhas. 349 00:17:18,190 --> 00:17:23,529 Porque iria abrir para cima, e eu sangraria. 350 00:17:23,530 --> 00:17:28,629 Disseram-me que a glicemia de até 180 estava perfeitamente bem. 351 00:17:28,630 --> 00:17:35,199 Cada complicação que tenho estava fervendo e se desenvolvendo 352 00:17:35,200 --> 00:17:37,889 por todos esses anos. 353 00:17:37,890 --> 00:17:40,979 Porque isso é muito alto. 354 00:17:40,980 --> 00:17:43,409 Disseram-me para evitar gordura. 355 00:17:43,410 --> 00:17:48,899 Me disseram para não ter muita carne vermelha. 356 00:17:48,900 --> 00:17:51,449 Tente ter muitos peixe e frango. 357 00:17:51,450 --> 00:17:56,069 E para o contrário apenas conte meus carboidratos 358 00:17:56,070 --> 00:17:59,369 e injetar o insulina adequadamente. 359 00:17:59,370 --> 00:18:03,539 Não recebi uma dieta específica. 360 00:18:03,540 --> 00:18:06,569 Apenas disse para injetar e testar. 361 00:18:06,570 --> 00:18:09,150 Então eu gostaria de poder ir voltar e mudar isso. 362 00:18:24,030 --> 00:18:27,502 [MÚSICA TOCANDO] 363 00:18:29,010 --> 00:18:31,569 Filmes do presidente Eisenhower feito pouco antes de seu coração 364 00:18:31,570 --> 00:18:32,370 ataque. 365 00:18:32,371 --> 00:18:34,089 Uma evidência dramática da rapidez 366 00:18:34,090 --> 00:18:35,715 da doença que chocou a nação. 367 00:18:39,480 --> 00:18:43,259 O ataque cardíaco do presidente Dwight Eisenhower em 1955 faria 368 00:18:43,260 --> 00:18:46,019 iniciar uma cadeia de eventos que mudaria a dieta americana 369 00:18:46,020 --> 00:18:49,529 pelos próximos 65 anos. 370 00:18:49,530 --> 00:18:52,049 Com um aumento geral no coração ataques em todo o país 371 00:18:52,050 --> 00:18:54,719 na década de 1950, o coração de Ike ataque teve a nação 372 00:18:54,720 --> 00:18:55,785 lutando por respostas. 373 00:18:58,530 --> 00:19:02,699 Um fisiologista, Ansel Keys, declarou que gorduras saturadas 374 00:19:02,700 --> 00:19:04,739 foram os culpados. 375 00:19:04,740 --> 00:19:06,269 Mesmo que seu métodos científicos 376 00:19:06,270 --> 00:19:08,219 foram encontrados para ser falho e, como resultado, 377 00:19:08,220 --> 00:19:10,197 seus resultados foram incorreto, isso 378 00:19:10,198 --> 00:19:12,240 foi uma resposta que o país poderia aderir. 379 00:19:15,450 --> 00:19:17,069 O Coração Americano Associação então 380 00:19:17,070 --> 00:19:20,339 abandonaram sua dieta com baixo teor de gordura. 381 00:19:20,340 --> 00:19:23,249 O que levou à comida pirâmide, uma recomendação 382 00:19:23,250 --> 00:19:26,430 comer um alimento com baixo teor de gordura e pesado dieta de carboidratos. 383 00:19:29,950 --> 00:19:34,119 Eu acho que o fundamental O problema é que os médicos estão 384 00:19:34,120 --> 00:19:40,739 usando nutrição estilo anos 1970 por razões que nunca foram 385 00:19:40,740 --> 00:19:42,659 correto. 386 00:19:42,660 --> 00:19:47,219 Esses mitos persistiram há muitas décadas. 387 00:19:47,220 --> 00:19:52,649 Realmente durante esse tempo de meu diagnóstico em 1977 através 388 00:19:52,650 --> 00:19:57,419 para '95, foi realmente o momento período em que a pirâmide alimentar 389 00:19:57,420 --> 00:19:59,819 foi realmente virado de cabeça para baixo. 390 00:19:59,820 --> 00:20:02,639 E foi aí que todo o carbo estava começando a ser empurrado 391 00:20:02,640 --> 00:20:03,640 e o baixo teor de gordura. 392 00:20:05,990 --> 00:20:10,429 Basicamente, não havia problema em comer pão ou arroz ou isto ou aquilo. 393 00:20:10,430 --> 00:20:12,379 Isso fazia parte da minha refeições todos os dias. 394 00:20:12,380 --> 00:20:15,859 [MÚSICA TOCANDO] 395 00:20:17,350 --> 00:20:20,139 Durante séculos, certos alimentos foram pensados para contribuir 396 00:20:20,140 --> 00:20:22,719 para uma boa saúde. 397 00:20:22,720 --> 00:20:25,479 Agora, o FDA determinou o vínculo científico 398 00:20:25,480 --> 00:20:27,699 entre nutrientes e certas doenças. 399 00:20:27,700 --> 00:20:29,979 A conexão entre dieta e saúde 400 00:20:29,980 --> 00:20:32,289 nunca foi tão bem definido. 401 00:20:32,290 --> 00:20:34,209 Mas para fazer o link ainda mais claro, 402 00:20:34,210 --> 00:20:37,089 o governo federal tem projetou esta pirâmide alimentar. 403 00:20:37,090 --> 00:20:39,459 É construído em torno cinco grupos alimentares. 404 00:20:39,460 --> 00:20:42,309 Na sua base estão os alimentos como pães e massas, 405 00:20:42,310 --> 00:20:44,469 que deveria ser comido em maior quantidade. 406 00:20:44,470 --> 00:20:46,719 Alimentos que deveriam ser comido com moderação, 407 00:20:46,720 --> 00:20:49,719 como aqueles que contêm gorduras, óleos e açúcar, 408 00:20:49,720 --> 00:20:51,069 estão no topo. 409 00:20:51,070 --> 00:20:54,909 Matematicamente, se você olhar na pirâmide alimentar e se você 410 00:20:54,910 --> 00:20:57,789 tente fazer, digamos, um plano alimentar para uma criança, 411 00:20:57,790 --> 00:21:01,209 se você se livrar da saturação gordura de alimentos proteicos, 412 00:21:01,210 --> 00:21:06,489 como carne e queijo e ovos, você se livrou de todos 413 00:21:06,490 --> 00:21:09,159 as necessidades calóricas da criança. 414 00:21:09,160 --> 00:21:13,929 Então só há um lugar para vá para preencher essas necessidades calóricas, 415 00:21:13,930 --> 00:21:19,809 e isso é colocando muito de grãos e óleos vegetais. 416 00:21:19,810 --> 00:21:23,539 Eu faria primeiro disparar e então provavelmente 417 00:21:23,540 --> 00:21:24,340 acidente. 418 00:21:24,341 --> 00:21:26,829 Ou reverter... eu faria bater primeiro e depois comer 419 00:21:26,830 --> 00:21:30,729 muito açúcar junto com o pão e depois disparar. 420 00:21:30,730 --> 00:21:32,739 O dia em que Brooklyn foi diagnosticado, 421 00:21:32,740 --> 00:21:34,420 nós estávamos na verdade na Disney Mundo. 422 00:21:38,380 --> 00:21:44,489 Ela começou a vomitar em nosso Viagem de 17 horas até lá. 423 00:21:44,490 --> 00:21:46,739 Nós apenas assumimos que era enjôo ou gripe, 424 00:21:46,740 --> 00:21:48,959 porque era novembro, essa é a temporada de gripe. 425 00:21:48,960 --> 00:21:51,564 Ela tinha acabado de jogar o Mundial Série alguns meses antes. 426 00:21:51,565 --> 00:21:54,399 [Aplausos] 427 00:21:54,400 --> 00:21:56,399 Então ela está respirando tão alto que eu posso ouvir 428 00:21:56,400 --> 00:21:58,079 na cama oposta. 429 00:21:58,080 --> 00:22:01,829 Eu agarro ela por baixo ela... (suspira) 430 00:22:01,830 --> 00:22:04,919 Eu a agarro pelas costas, e eu digo, Brooklyn, Brooklyn? 431 00:22:04,920 --> 00:22:05,720 Brooklyn. 432 00:22:05,721 --> 00:22:08,589 Brooklyn. 433 00:22:08,590 --> 00:22:11,349 E ela está olhando eu, mas ela não é. 434 00:22:11,350 --> 00:22:13,599 Seus olhos estão vidrados. 435 00:22:13,600 --> 00:22:16,396 Se não tivéssemos chegado ao Brooklyn para o pronto-socorro quando o fizemos, 436 00:22:16,397 --> 00:22:17,230 ela teria morrido. 437 00:22:17,231 --> 00:22:20,380 [MÚSICA TOCANDO] 438 00:22:22,390 --> 00:22:25,299 Quando ela finalmente fez acordei e eles 439 00:22:25,300 --> 00:22:29,049 senti que era seguro para alimentar meu filho, 440 00:22:29,050 --> 00:22:32,289 eles a alimentaram panquecas, molho de maçã. 441 00:22:32,290 --> 00:22:33,290 Ela tomou iogurte. 442 00:22:37,385 --> 00:22:38,759 Eles estão batendo ela com insulina, 443 00:22:38,760 --> 00:22:40,829 mas a insulina não atendendo aos carboidratos 444 00:22:40,830 --> 00:22:42,119 que eles acabaram de colocar nela. 445 00:22:42,120 --> 00:22:45,119 Ela está tomando insulina. 446 00:22:45,120 --> 00:22:47,759 Mas ainda assim, o gotejamento de insulina é não mantendo o açúcar no sangue baixo 447 00:22:47,760 --> 00:22:50,399 porque eles estão se alimentando ela tantos carboidratos. 448 00:22:50,400 --> 00:22:53,669 Quando eles nos mudaram da UTI para uma sala normal, 449 00:22:53,670 --> 00:22:57,359 as enfermeiras trouxeram um de suas primeiras refeições. 450 00:22:57,360 --> 00:22:59,699 E eu fiquei em choque com o que eles iriam alimentá-la. 451 00:22:59,700 --> 00:23:02,849 Foi um assunto pessoal pizza de calabresa, 452 00:23:02,850 --> 00:23:07,139 um pote de sorvete, um caixa de suco e algumas frutas. 453 00:23:07,140 --> 00:23:09,839 Foram mais de 90 carboidratos para uma primeira refeição. 454 00:23:09,840 --> 00:23:11,249 A segunda refeição que eles trouxeram 455 00:23:11,250 --> 00:23:15,119 era torrada francesa, frutas e suco de laranja, na próxima refeição. 456 00:23:15,120 --> 00:23:17,729 Depois disso foi um grelhado queijo, purê de batata, 457 00:23:17,730 --> 00:23:20,609 e outra caixa de suco para um diabético tipo 1. 458 00:23:20,610 --> 00:23:23,856 [MÚSICA TOCANDO] 459 00:23:28,140 --> 00:23:29,619 Aqui, tente novamente. 460 00:23:29,620 --> 00:23:30,620 OK, coma. 461 00:23:38,524 --> 00:23:39,524 Hum. 462 00:23:42,690 --> 00:23:43,729 Sim, você pode ficar com ele. 463 00:23:43,730 --> 00:23:47,020 [MÚSICA TOCANDO] 464 00:23:49,135 --> 00:23:51,249 Hum. 465 00:23:51,250 --> 00:23:52,919 Não fazia sentido. 466 00:23:52,920 --> 00:23:55,319 Se você está alimentando uma tonelada de alimentos com carboidratos, 467 00:23:55,320 --> 00:23:59,689 só vai enviar o açúcar no sangue disparando. 468 00:23:59,690 --> 00:24:02,869 O carboidrato é o mais potente determinante do seu sangue 469 00:24:02,870 --> 00:24:04,179 açúcar. 470 00:24:04,180 --> 00:24:07,459 OK, se você tiver o tipo 1 ou seus filhos têm tipo 1... 471 00:24:07,460 --> 00:24:10,189 Todo mundo sabe que o açúcar no sangue 472 00:24:10,190 --> 00:24:12,269 pode ser afetado por muitas coisas. 473 00:24:12,270 --> 00:24:14,105 Mas o carboidrato é o mais importante. 474 00:24:16,872 --> 00:24:19,079 O paciente pergunta ao médico, não são as complicações 475 00:24:19,080 --> 00:24:20,249 causada por níveis elevados de açúcar no sangue? 476 00:24:20,250 --> 00:24:21,050 Sim. 477 00:24:21,051 --> 00:24:23,189 Quais alimentos causam açúcar elevado no sangue? 478 00:24:23,190 --> 00:24:24,869 Carboidrato. 479 00:24:24,870 --> 00:24:26,789 Então o que devo comer? 480 00:24:26,790 --> 00:24:28,889 Carboidrato. 481 00:24:28,890 --> 00:24:30,879 Isso faz sentido? 482 00:24:30,880 --> 00:24:33,949 Não faz sentido, mas você está no estado de, 483 00:24:33,950 --> 00:24:35,509 você viu meu filho? 484 00:24:35,510 --> 00:24:36,769 Ele está quase morto. 485 00:24:36,770 --> 00:24:38,599 Você está em estado de terror. 486 00:24:38,600 --> 00:24:41,869 Então não faz sentido, mas você não sabe o que está acontecendo. 487 00:24:41,870 --> 00:24:44,179 Você está desorientado. 488 00:24:44,180 --> 00:24:48,149 Por que bombaríamos nossos filhos cheio de comida que desafia 489 00:24:48,150 --> 00:24:48,950 seu corpo? 490 00:24:48,951 --> 00:24:51,829 Seus corpos que já estão não é capaz de produzir insulina. 491 00:24:51,830 --> 00:24:53,149 Por que faríamos isso com eles? 492 00:24:53,150 --> 00:24:56,566 [MÚSICA TOCANDO] 493 00:25:03,410 --> 00:25:07,099 Eu tenho amigos que tem alergias graves a nozes. 494 00:25:07,100 --> 00:25:10,369 Eles nunca sonhariam de chegar perto de nozes. 495 00:25:10,370 --> 00:25:14,089 Minha filha é essencialmente alérgico a carboidratos. 496 00:25:14,090 --> 00:25:16,789 Ela não consegue processar carboidratos. 497 00:25:16,790 --> 00:25:20,569 Ela não pode, assim como todos outros diabéticos tipo 1. 498 00:25:20,570 --> 00:25:23,419 Ainda assim o geral comunidade médica 499 00:25:23,420 --> 00:25:24,949 está me dizendo o contrário. 500 00:25:24,950 --> 00:25:28,519 Intolerante à lactose as pessoas não bebem leite. 501 00:25:28,520 --> 00:25:31,879 Os diabéticos não devem coma tantos carboidratos. 502 00:25:31,880 --> 00:25:34,219 Então, quando o nutricionista entrou, ela disse, 503 00:25:34,220 --> 00:25:36,709 ele pode tomar suco de laranja e ele pode comer panquecas. 504 00:25:36,710 --> 00:25:41,089 E você ainda pode leve-o para a Pizza Hut. 505 00:25:41,090 --> 00:25:44,659 Nunca me disseram que açúcar aumenta o açúcar no sangue mais rapidamente 506 00:25:44,660 --> 00:25:45,470 do que outros alimentos. 507 00:25:45,471 --> 00:25:47,219 E eu não tive isso conhecimento prévio, 508 00:25:47,220 --> 00:25:50,899 então se eu tivesse deixado o hospital com essa informação, 509 00:25:50,900 --> 00:25:56,179 eu teria sentido muito mais pronto para enfrentar esta doença. 510 00:25:56,180 --> 00:25:58,609 Eventualmente, eu conheci meu endocrinologista. 511 00:25:58,610 --> 00:26:02,209 Ela estava passando como contar carboidratos 512 00:26:02,210 --> 00:26:05,299 e dosar minha insulina apropriadamente. 513 00:26:05,300 --> 00:26:10,459 E tudo era sobre carboidratos e insulina, carboidratos e insulina. 514 00:26:10,460 --> 00:26:14,029 Eu disse a ela, você me quer simplesmente não comer esses carboidratos? 515 00:26:14,030 --> 00:26:18,019 E ela disse, não, é não vai te fazer bem, 516 00:26:18,020 --> 00:26:20,719 e você precisa desses carboidratos. 517 00:26:20,720 --> 00:26:22,459 E ambos aqueles declarações não poderiam 518 00:26:22,460 --> 00:26:25,669 ser mais falso, eu sei agora. 519 00:26:25,670 --> 00:26:29,039 Me disseram o tempo depois de vez após vez, 520 00:26:29,040 --> 00:26:32,554 não existe tal coisa como dieta para diabéticos. 521 00:26:32,555 --> 00:26:35,179 Qualquer que seja a dieta padrão é que você está dando a ela, 522 00:26:35,180 --> 00:26:36,080 apenas continue dando isso a ela. 523 00:26:36,081 --> 00:26:37,339 O mais importante coisa é aprender 524 00:26:37,340 --> 00:26:38,699 como controlá-lo com insulina. 525 00:26:38,700 --> 00:26:40,159 Então, quando estávamos no hospital, 526 00:26:40,160 --> 00:26:42,169 Eu me lembro deles dizendo, coma o que você quiser e dosar 527 00:26:42,170 --> 00:26:42,410 por isso. 528 00:26:42,411 --> 00:26:44,569 E na verdade, seu primeiro refeição no hospital 529 00:26:44,570 --> 00:26:47,629 era um burrito de café da manhã. 530 00:26:47,630 --> 00:26:49,671 Porque eu estava tipo, isso é ovos, isso não é carboidratos, 531 00:26:49,672 --> 00:26:51,254 então não precisamos dose você para isso. 532 00:26:51,255 --> 00:26:52,579 Mas então ele queria dois biscoitos. 533 00:26:52,580 --> 00:26:54,287 E depois de cada refeição, ele comeu dois biscoitos. 534 00:26:54,288 --> 00:26:56,689 E saímos do hospital com ele tendo mais de 300... 535 00:26:56,690 --> 00:26:59,169 Ainda assim. 536 00:26:59,170 --> 00:27:02,989 Toda a minha carreira de enfermagem, foi assim que fizemos. 537 00:27:02,990 --> 00:27:08,029 Eu sabia que meus pacientes em meu Job comeu o que quis, 538 00:27:08,030 --> 00:27:10,129 e nós apenas demos a eles a escala móvel. 539 00:27:10,130 --> 00:27:12,319 Eu sabia que eles os números eram 200 e 300. 540 00:27:12,320 --> 00:27:13,759 Eu sabia que essa era a norma. 541 00:27:13,760 --> 00:27:15,769 Essa era a comunidade diabética. 542 00:27:15,770 --> 00:27:17,989 Para a maioria dos médicos médicos, incluindo eu, 543 00:27:17,990 --> 00:27:23,689 a educação nutricional está em no final da nossa lista 544 00:27:23,690 --> 00:27:26,359 de coisas que nos ensinam sobre na faculdade de medicina. 545 00:27:26,360 --> 00:27:30,379 A maioria dos médicos e a maioria educadores da faculdade de medicina 546 00:27:30,380 --> 00:27:32,959 são neo maníacos... 547 00:27:32,960 --> 00:27:34,009 Tudo novo. 548 00:27:34,010 --> 00:27:36,739 Eles querem o parto tecnologia, novas pesquisas. 549 00:27:36,740 --> 00:27:40,369 Se você começar a falar sobre um intervenção dietética que é 550 00:27:40,370 --> 00:27:44,749 250.000 anos, todos aos olhos da mesa 551 00:27:44,750 --> 00:27:46,759 vai ficar de vidro, porque isso não é novidade. 552 00:27:46,760 --> 00:27:48,779 Você não pode obter uma patente sobre isso. 553 00:27:48,780 --> 00:27:52,199 Os grandes fabricantes de alimentos estão não estou nem um pouco interessado nisso. 554 00:27:52,200 --> 00:27:53,809 Não há drogas de bilhões de dólares 555 00:27:53,810 --> 00:27:57,529 que pode ser moldado a partir falando sobre nutrição. 556 00:27:57,530 --> 00:28:00,769 Então você não pode fazer nenhum dinheiro na nutrição 557 00:28:00,770 --> 00:28:03,109 ideia que são centenas de milhares de anos. 558 00:28:03,110 --> 00:28:05,209 [TOCANDO] 559 00:28:05,210 --> 00:28:07,759 Os órgãos sociais colocam essas recomendações, 560 00:28:07,760 --> 00:28:11,989 e força os médicos a viva dentro dessas diretrizes 561 00:28:11,990 --> 00:28:13,819 por medo de represálias. 562 00:28:13,820 --> 00:28:17,599 E se você não seguir o Diretrizes da ADA como médico, 563 00:28:17,600 --> 00:28:21,819 você pode se abrir até litígio. 564 00:28:21,820 --> 00:28:27,189 Portanto, há uma dupla ponta onde não só os médicos nunca 565 00:28:27,190 --> 00:28:29,739 aprenda a controlar açúcar no sangue, 566 00:28:29,740 --> 00:28:32,139 eles não aprendem sobre nutrição adequada. 567 00:28:32,140 --> 00:28:35,319 Mas mesmo que o façam, eles são essencialmente 568 00:28:35,320 --> 00:28:38,919 forçado a seguir estes orientações incorretas. 569 00:28:38,920 --> 00:28:42,939 Diretrizes obviamente incorretas. 570 00:28:42,940 --> 00:28:45,339 Na posição recente declaração sobre gestão 571 00:28:45,340 --> 00:28:49,059 de diabetes para tipo 1 crianças, o diabetes americano 572 00:28:49,060 --> 00:28:52,059 Associação não conseguiu ter um seção dedicada a qualquer 573 00:28:52,060 --> 00:28:56,259 alimentos ou dieta, que são os principais contribuintes para níveis elevados de sangue 574 00:28:56,260 --> 00:28:59,649 níveis de açúcar, que são responsável pela diabetes 575 00:28:59,650 --> 00:29:02,949 complicações. 576 00:29:02,950 --> 00:29:05,169 A gestão do estilo de vida notas de seção, 577 00:29:05,170 --> 00:29:07,839 “Não existe um ideal único distribuição dietética 578 00:29:07,840 --> 00:29:11,709 de calorias entre carboidratos, gorduras e proteínas 579 00:29:11,710 --> 00:29:15,051 para pessoas com diabetes." 580 00:29:15,052 --> 00:29:16,509 Eu vejo isso nesses grupos de pais. 581 00:29:16,510 --> 00:29:18,176 Há muito grupos de pais por aí 582 00:29:18,177 --> 00:29:21,129 que essas pessoas são... Eles nem são diabéticos. 583 00:29:21,130 --> 00:29:23,769 E eles estão sentados lá dando conselhos, certo. 584 00:29:23,770 --> 00:29:24,879 E ei, quer saber? 585 00:29:24,880 --> 00:29:26,739 Os números do seu filho não importam. 586 00:29:26,740 --> 00:29:27,829 Não importa. 587 00:29:27,830 --> 00:29:28,300 Está tudo bem. 588 00:29:28,300 --> 00:29:29,230 Então você pode entrar aí e você pode 589 00:29:29,231 --> 00:29:31,239 compartilhe seu gráfico de seus 400 e todos 590 00:29:31,240 --> 00:29:33,519 vou dar um tapinha nas suas costas e dizer, ei, quer saber? 591 00:29:33,520 --> 00:29:35,399 Pensamentos e orações sair para você. 592 00:29:35,400 --> 00:29:36,400 Bem, tenho novidades para você. 593 00:29:36,401 --> 00:29:40,149 Quando seu ombro glica ou seu rim falha, 594 00:29:40,150 --> 00:29:42,219 esses pensamentos e orações não significa nada. 595 00:29:42,220 --> 00:29:43,689 Eles não. 596 00:29:43,690 --> 00:29:45,399 Você fica online no Facebook. 597 00:29:45,400 --> 00:29:48,909 Então, provavelmente, muitos pessoas nas redes sociais. 598 00:29:48,910 --> 00:29:50,545 Você vê coisas idiotas como essa. 599 00:29:54,092 --> 00:29:56,049 Ele não terá nenhum energia, a menos que você dê a ele 600 00:29:56,050 --> 00:29:57,589 carboidratos. 601 00:29:57,590 --> 00:30:00,949 Seu filho vai ficar ressentido com você pelo resto de sua vida. 602 00:30:00,950 --> 00:30:02,979 Que tipo de mãe você vai privar 603 00:30:02,980 --> 00:30:04,869 seu filho de uma infância? 604 00:30:04,870 --> 00:30:06,619 Ele não vai aprender também. 605 00:30:06,620 --> 00:30:07,839 Ele não vai crescer. 606 00:30:07,840 --> 00:30:10,969 Você tem que ter açúcar para seu corpo para metabolizar a energia. 607 00:30:10,970 --> 00:30:13,719 E se eles não tiverem o açúcares, então eles não crescerão. 608 00:30:13,720 --> 00:30:15,729 Isso é o que éramos contado repetidamente. 609 00:30:15,730 --> 00:30:20,259 Eu estive pesquisando por mais de um ano com baixo teor de carboidratos 610 00:30:20,260 --> 00:30:22,689 dietas, crescimento em crianças. 611 00:30:22,690 --> 00:30:25,089 E eu imprimi mais de 60 artigos 612 00:30:25,090 --> 00:30:28,149 que falam, proteína, não carboidrato 613 00:30:28,150 --> 00:30:32,059 dirige osso longo crescimento em crianças. 614 00:30:32,060 --> 00:30:36,829 As pessoas sugeriram pacientes e seus familiares que 615 00:30:36,830 --> 00:30:41,489 carboidratos são necessária para o crescimento. 616 00:30:41,490 --> 00:30:43,049 Totalmente falso. 617 00:30:43,050 --> 00:30:44,969 Não sei onde isso de onde vem a crença. 618 00:30:44,970 --> 00:30:46,829 Nosso corpo pode produzir toda a glicose 619 00:30:46,830 --> 00:30:48,339 necessita da gliconeogênese. 620 00:30:48,340 --> 00:30:51,468 [MÚSICA TOCANDO] 621 00:30:52,380 --> 00:30:56,399 Este modelo existe onde estar uma criança está prestes a comer cupcakes 622 00:30:56,400 --> 00:30:59,159 ou bolo e pizza e toda essa porcaria, certo. 623 00:30:59,160 --> 00:31:03,689 Mas como um jovem T1 garoto, se você não estiver 624 00:31:03,690 --> 00:31:05,969 alimentando-os com proteína e vegetais 625 00:31:05,970 --> 00:31:08,219 e mantendo a normalidade açúcar no sangue, aquele garoto 626 00:31:08,220 --> 00:31:11,160 nunca vai crescer para o seu ou todo o seu potencial, sempre. 627 00:31:14,550 --> 00:31:17,879 A noite é particularmente momento assustador para os pais quando 628 00:31:17,880 --> 00:31:19,559 eles têm um filho com diabetes. 629 00:31:19,560 --> 00:31:21,749 Porque se aquela criança fica baixo durante a noite... 630 00:31:21,750 --> 00:31:23,134 [SIRENES] 631 00:31:23,135 --> 00:31:27,826 bem, eles podem entrar entrar em coma e não acordar. 632 00:31:27,827 --> 00:31:30,159 Isso é o que as pessoas são medo com crianças pequenas. 633 00:31:30,160 --> 00:31:34,989 Eles temem que o sangue baixo açúcar, convulsão, coma, morte. 634 00:31:34,990 --> 00:31:35,980 Isso é o mais assustador. 635 00:31:35,980 --> 00:31:36,970 É imediato. 636 00:31:36,971 --> 00:31:39,379 Acontece durante a noite. 637 00:31:39,380 --> 00:31:43,269 Então eu acho que as pessoas pensam que se você dê carboidratos ao seu filho, 638 00:31:43,270 --> 00:31:45,379 você vai de alguma forma ajudar com isso. 639 00:31:45,380 --> 00:31:47,889 Mas a verdade é que é a grande dose de insulina 640 00:31:47,890 --> 00:31:51,109 você está dando isso ao seu filho os coloca em maior risco. 641 00:31:51,110 --> 00:31:53,529 A única razão pela qual uma criança tem um nível baixo de açúcar no sangue 642 00:31:53,530 --> 00:31:57,329 é porque há também muita insulina em seu corpo. 643 00:31:57,330 --> 00:31:59,909 Essas mesmas empresas que deveriam estar nos ajudando 644 00:31:59,910 --> 00:32:07,249 e defendendo por nós e curar a gente não é, né. 645 00:32:07,250 --> 00:32:10,379 Eles estão colocando seus nome em coisas que 646 00:32:10,380 --> 00:32:12,129 basicamente causa complicações. 647 00:32:12,130 --> 00:32:15,280 [MÚSICA TOCANDO] 648 00:32:25,830 --> 00:32:27,329 Então as famílias são dado um livro de receitas, 649 00:32:27,330 --> 00:32:30,749 e apresenta personagens que as crianças podem ver pela manhã 650 00:32:30,750 --> 00:32:31,979 desenhos animados. 651 00:32:31,980 --> 00:32:35,969 E cada personagem está apresentando uma receita para aquela criança 652 00:32:35,970 --> 00:32:37,109 ou para aquela mãe. 653 00:32:37,110 --> 00:32:40,439 E essas receitas são cheio de carboidratos. 654 00:32:40,440 --> 00:32:43,169 E um deles que eu me lembre foi 655 00:32:43,170 --> 00:32:47,079 uma receita com um mágico personagem que meus dois filhos 656 00:32:47,080 --> 00:32:47,880 amor. 657 00:32:47,881 --> 00:32:49,499 E foi para waffles de abóbora. 658 00:32:49,500 --> 00:32:51,389 E eu acho que apenas para o waffle, é 659 00:32:51,390 --> 00:32:53,909 havia algo por perto 44 carboidratos. 660 00:32:53,910 --> 00:32:56,669 E isso sem adicionar xarope. 661 00:32:56,670 --> 00:32:59,039 Então, se você der ao seu filho um waffle e um pouco de xarope 662 00:32:59,040 --> 00:33:02,429 no café da manhã, isso é 80 e poucos carboidratos... 663 00:33:02,430 --> 00:33:03,330 Um desastre. 664 00:33:03,331 --> 00:33:06,400 [MÚSICA TOCANDO] 665 00:33:07,200 --> 00:33:10,369 Eu nunca vi o rosa Coisas de Pantera sobre carboidratos 666 00:33:10,370 --> 00:33:11,839 contagem e como funciona a insulina. 667 00:33:11,840 --> 00:33:13,789 Nós apenas fizemos o que eles nos disseram. 668 00:33:13,790 --> 00:33:17,839 Lembro que nosso CDE disse ela pode comer o que quiser 669 00:33:17,840 --> 00:33:20,359 quer, contanto que ela cubra. 670 00:33:20,360 --> 00:33:23,719 E os altos não são grande coisa, contanto que você os pegue. 671 00:33:23,720 --> 00:33:26,469 Então não se preocupe em aumentar depois das refeições ou algo assim. 672 00:33:26,470 --> 00:33:28,219 Mas enquanto você estiver não ficar lá em cima 673 00:33:28,220 --> 00:33:30,529 e você está pegando eles e trazê-los de volta para baixo. 674 00:33:30,530 --> 00:33:33,560 Foi isso que nos ensinaram. 675 00:33:36,250 --> 00:33:39,279 Há outra publicação que nos foi dado pelo americano 676 00:33:39,280 --> 00:33:43,659 Associação de Diabetes, e tem uma página onde ele está tentando fazer 677 00:33:43,660 --> 00:33:45,039 um pouco de destruição de mitos. 678 00:33:45,040 --> 00:33:48,849 E um deles é que é um mito de que pessoas com tipo 1 679 00:33:48,850 --> 00:33:51,039 diabetes não pode comer açúcar. 680 00:33:51,040 --> 00:33:55,089 Agora, por que, quando eles são dados tal plataforma e tal 681 00:33:55,090 --> 00:33:56,829 uma capacidade de alcançar as pessoas? 682 00:33:56,830 --> 00:34:00,129 Por que você não diga naquele momento, 683 00:34:00,130 --> 00:34:03,309 é melhor para as pessoas com diabetes tipo 1 684 00:34:03,310 --> 00:34:06,249 evitar completamente o açúcar? 685 00:34:06,250 --> 00:34:09,779 É apenas um desperdício oportunidade por um grande governo 686 00:34:09,780 --> 00:34:14,039 corpo que contém muito poder com essas novas famílias. 687 00:34:14,040 --> 00:34:16,198 Esse é basicamente o educação que recebemos... 688 00:34:16,199 --> 00:34:19,769 Um curso intensivo em contagem de carboidratos, proporções. 689 00:34:19,770 --> 00:34:23,638 Como a insulina foi suposta para mover a glicose para dentro das células. 690 00:34:23,639 --> 00:34:27,119 E tudo tinha a ver com sua ingestão de carboidratos. 691 00:34:27,120 --> 00:34:31,079 Disseram-nos que ele pode comer cheeseburgers e fast food, 692 00:34:31,080 --> 00:34:33,809 e que essas coisas não mudaria 693 00:34:33,810 --> 00:34:35,399 porque ele era diabético tipo 1. 694 00:34:35,400 --> 00:34:38,374 [MÚSICA TOCANDO] 695 00:34:38,375 --> 00:34:40,749 Se eu quisesse ter um brownie e eu queríamos sentar 696 00:34:40,750 --> 00:34:45,009 e realmente calcular quantos carboidratos reais estão lá e como 697 00:34:45,010 --> 00:34:48,439 se for açúcar branco ou mascavo açúcar ou aveia ou grãos integrais, 698 00:34:48,440 --> 00:34:50,888 tanto faz... você queria para calcular tudo isso 699 00:34:50,889 --> 00:34:55,089 com precisão com base em gramas e índice glicêmico e como 700 00:34:55,090 --> 00:34:57,549 está funcionando no meu corpo, e se eu malhasse e se dormisse 701 00:34:57,550 --> 00:34:59,739 bem, e se eu estiver de bom humor ou mau humor e se eu tiver 702 00:34:59,740 --> 00:35:00,789 insulina a bordo... 703 00:35:00,790 --> 00:35:01,989 Vá em frente. 704 00:35:01,990 --> 00:35:03,549 A maioria das pessoas não tem tempo. 705 00:35:03,550 --> 00:35:07,509 Eles apenas pegam aleatoriamente proporção, proporção de insulina para carboidratos, 706 00:35:07,510 --> 00:35:10,156 que seu endocrinologista definido há seis ou oito meses. 707 00:35:10,157 --> 00:35:10,990 Não foi ajustado. 708 00:35:10,990 --> 00:35:11,890 Não foi alterado. 709 00:35:11,891 --> 00:35:14,109 E eles pegam um brownie, e o açúcar no sangue ainda 710 00:35:14,110 --> 00:35:15,040 vai alto. 711 00:35:15,041 --> 00:35:18,669 Contagem de carboidratos como método controlar o diabetes é falho 712 00:35:18,670 --> 00:35:20,089 por muitas razões. 713 00:35:20,090 --> 00:35:23,319 Mas um dos mais óbvios que espero que alguém possa entender 714 00:35:23,320 --> 00:35:27,189 é que o FDA permite fabricantes de alimentos 715 00:35:27,190 --> 00:35:30,399 estar sem carboidratos conta com seus rótulos 716 00:35:30,400 --> 00:35:32,899 em mais ou menos 20%. 717 00:35:32,900 --> 00:35:37,839 Então, mesmo que você seja o mais ávido contador de carboidratos e você pesa a comida 718 00:35:37,840 --> 00:35:40,959 e você mede, o facto de o próprio rótulo 719 00:35:40,960 --> 00:35:44,499 pode estar desligado em uma contagem prepará-lo para o fracasso. 720 00:35:44,500 --> 00:35:47,930 [MÚSICA TOCANDO] 721 00:36:00,210 --> 00:36:03,989 Estima-se que mais de 415 milhões de pessoas vivem com 722 00:36:03,990 --> 00:36:07,709 diabetes por toda parte o mundo hoje. 723 00:36:07,710 --> 00:36:10,829 Nos Estados Unidos, cerca de 35 milhões 724 00:36:10,830 --> 00:36:17,699 pacientes diabéticos gastam mais US$ 330 bilhões por ano em cuidados. 725 00:36:17,700 --> 00:36:20,159 Tornando o diabetes o máximo doença crônica cara 726 00:36:20,160 --> 00:36:21,929 no país. 727 00:36:21,930 --> 00:36:25,019 As vendas globais de insulina são atualmente perto de US$ 20 bilhões 728 00:36:25,020 --> 00:36:26,429 por ano. 729 00:36:26,430 --> 00:36:29,159 E os custos estão aumentando. 730 00:36:29,160 --> 00:36:34,109 Se todo diabético adotasse uma dieta baixa em carboidratos, 731 00:36:34,110 --> 00:36:38,789 haveria vários bilhões dólar grandes corporações farmacêuticas 732 00:36:38,790 --> 00:36:41,339 isso iria à falência. 733 00:36:41,340 --> 00:36:42,899 A grande indústria farmacêutica as corporações iriam 734 00:36:42,900 --> 00:36:45,809 estar em dificuldades financeiras estreitos se não fossem 735 00:36:45,810 --> 00:36:50,939 capaz de andar nas costas mais de diabéticos. 736 00:36:50,940 --> 00:36:54,479 A indústria nos quer comprando seus produtos. 737 00:36:54,480 --> 00:36:57,759 As empresas farmacêuticas nos querem comprando seus produtos também. 738 00:36:57,760 --> 00:37:00,959 Então, quando estamos pagando para alimentos com carboidratos 739 00:37:00,960 --> 00:37:03,239 e estamos pagando grandes quantidades de insulina, 740 00:37:03,240 --> 00:37:05,609 essas empresas estão prosperando. 741 00:37:05,610 --> 00:37:07,529 Se cada pessoa com diabetes tipo 1 742 00:37:07,530 --> 00:37:12,659 reduziu sua quantidade de insulina em 65%, 743 00:37:12,660 --> 00:37:15,839 alguém vai sinta a dor disso. 744 00:37:15,840 --> 00:37:18,749 A primeira vez que fui para CVS e comprei NovoLog 745 00:37:18,750 --> 00:37:22,799 por US$ 400, seu coração está tentando descobrir, 746 00:37:22,800 --> 00:37:25,679 como no mundo você está indo para sustentar esse estilo de vida 747 00:37:25,680 --> 00:37:27,179 para manter seu filho vivo? 748 00:37:27,180 --> 00:37:31,620 Isto é o que é necessário para a vida, e é absurdamente caro. 749 00:37:37,220 --> 00:37:40,339 Vou até a geladeira e Eu retiro o frasco de NovoLog 750 00:37:40,340 --> 00:37:42,859 para dar a Sierra sua dose matinal. 751 00:37:42,860 --> 00:37:45,529 E eu não tinha tomado café ainda, e eu ainda estava com sono. 752 00:37:45,530 --> 00:37:51,079 E eu me atrapalhei com a insulina, e ele se espatifou no chão. 753 00:37:51,080 --> 00:37:54,409 E eu chorei baldes de lágrimas. 754 00:37:54,410 --> 00:37:59,839 US$ 400 do seu salvamento remédio no terreno. 755 00:37:59,840 --> 00:38:03,829 Como diabos estamos indo continuar fazendo isso? 756 00:38:03,830 --> 00:38:08,569 Como qualquer família pode pagar para manter seu filho vivo? 757 00:38:08,570 --> 00:38:10,730 Nenhum pai deveria jamais tenho que pensar sobre isso. 758 00:38:14,386 --> 00:38:15,809 (Suavemente) Desculpe. 759 00:38:15,810 --> 00:38:19,499 Isso é 24 horas um dia de montanha-russa. 760 00:38:19,500 --> 00:38:22,079 Este não é o tipo de passeio do qual você faz uma pausa. 761 00:38:22,080 --> 00:38:23,759 Isto é dia e noite. 762 00:38:23,760 --> 00:38:27,389 E estávamos desesperados para outra coisa. 763 00:38:27,390 --> 00:38:29,759 Nos hospitais, nós comecei a fazer pesquisas. 764 00:38:29,760 --> 00:38:32,279 E na internet fazendo uma pesquisa no Google, 765 00:38:32,280 --> 00:38:34,779 continuamos vendo isso nome, Dr. Bernstein. 766 00:38:34,780 --> 00:38:35,580 Bernstein. 767 00:38:35,580 --> 00:38:36,380 Dr. 768 00:38:36,380 --> 00:38:37,200 Dr. 769 00:38:37,200 --> 00:38:38,140 Dr. 770 00:38:38,140 --> 00:38:38,940 Bernstein. 771 00:38:38,941 --> 00:38:42,659 Eu li o livro de Bernstein e realmente consegui meu açúcar no sangue 772 00:38:42,660 --> 00:38:46,184 sob controle para níveis não diabéticos. 773 00:38:46,185 --> 00:38:49,110 [MÚSICA TOCANDO] 774 00:38:49,910 --> 00:38:53,239 Lembro-me da data em que desenvolveu primeiro os sintomas, 775 00:38:53,240 --> 00:38:55,989 porque foi um casal meses depois da bomba atômica ter sido 776 00:38:55,990 --> 00:38:56,790 caiu. 777 00:38:56,791 --> 00:39:01,889 Final de 1946, diagnóstico... diabetes. 778 00:39:01,890 --> 00:39:06,359 Tivemos que usar reutilizáveis seringas e agulhas, que 779 00:39:06,360 --> 00:39:08,609 esterilizamos em água fervente. 780 00:39:08,610 --> 00:39:10,679 Depois que esfriou, nós o montaríamos. 781 00:39:10,680 --> 00:39:13,289 E as agulhas ficariam cegas. 782 00:39:13,290 --> 00:39:15,719 E tivemos que afie as agulhas. 783 00:39:15,720 --> 00:39:18,569 Tínhamos uma pedra-pomes, e você esfregaria a agulha 784 00:39:18,570 --> 00:39:21,869 na pedra-pomes e livre-se dos ganchos. 785 00:39:21,870 --> 00:39:25,109 Você não sabia qual era o seu nível de açúcar no sangue era. 786 00:39:25,110 --> 00:39:28,649 Na maioria das vezes, era seja muito baixo ou muito alto. 787 00:39:28,650 --> 00:39:32,759 E meus baixos níveis de açúcar no sangue eram um problema constante 788 00:39:32,760 --> 00:39:34,729 para a família. 789 00:39:34,730 --> 00:39:38,089 E aconteceu que eu estava trabalhando para uma empresa que fez 790 00:39:38,090 --> 00:39:40,279 equipamentos de laboratório clínico. 791 00:39:40,280 --> 00:39:44,389 E eu vi um anúncio de um dispositivo de três libras 792 00:39:44,390 --> 00:39:46,969 que poderia ser usado em salas de emergência 793 00:39:46,970 --> 00:39:49,639 distinguir bêbados inconscientes 794 00:39:49,640 --> 00:39:53,299 de diabéticos inconscientes pelos açúcares no sangue. 795 00:39:53,300 --> 00:39:55,379 Eu disse, se eu soubesse minha glicemia... 796 00:39:55,380 --> 00:39:56,180 Eu sou engenheiro. 797 00:39:56,181 --> 00:40:00,269 Se eu conhecesse meus níveis de açúcar no sangue, eu poderia fazer algo sobre eles. 798 00:40:00,270 --> 00:40:06,509 Então eu pedi um medidor e comecei medindo meu açúcar no sangue. 799 00:40:06,510 --> 00:40:11,219 Nos primeiros dias, eu tinha um almoço muito criativo. 800 00:40:11,220 --> 00:40:15,149 Manteiga de amendoim, maionese e atum no pão de nozes com tâmaras. 801 00:40:15,150 --> 00:40:19,289 Eu descobri que o mais alto os níveis de açúcar no sangue foram depois do almoço. 802 00:40:19,290 --> 00:40:22,709 Então eu disse, bem, se o almoço é o maior culpado, 803 00:40:22,710 --> 00:40:25,409 deve ser porque o carboidrato. 804 00:40:25,410 --> 00:40:27,509 Então eu vou elimine o pão 805 00:40:27,510 --> 00:40:31,079 e elimine o amendoim manteiga, e eu vou apenas 806 00:40:31,080 --> 00:40:36,269 tem o atum e maionese e uma salada. 807 00:40:36,270 --> 00:40:37,140 Uau. 808 00:40:37,141 --> 00:40:41,519 A quantidade de insulina que tomei para o almoço caiu drasticamente, 809 00:40:41,520 --> 00:40:46,619 e os açúcares no sangue depois o almoço tornou-se previsível. 810 00:40:46,620 --> 00:40:51,359 Eu decidi naquele momento que eu tive que divulgar essa informação 811 00:40:51,360 --> 00:40:55,469 e que os médicos se curvaria para trás. 812 00:40:55,470 --> 00:40:59,249 Então a primeira coisa que fiz foi abordar meu próprio médico, 813 00:40:59,250 --> 00:41:03,029 que foi presidente do Associação Americana de Diabetes. 814 00:41:03,030 --> 00:41:08,549 E ele disse, as pessoas vêm até mim uma vez por mês para medir o açúcar no sangue. 815 00:41:08,550 --> 00:41:10,379 Se eles puderem medir eles mesmos, 816 00:41:10,380 --> 00:41:11,459 Eu não teria pacientes. 817 00:41:11,460 --> 00:41:12,840 Ninguém viria me ver. 818 00:41:15,700 --> 00:41:19,179 Eu escrevi um... foi como um livro de receitas. 819 00:41:19,180 --> 00:41:22,329 Passo a passo, o que você faz ter açúcar no sangue normal 820 00:41:22,330 --> 00:41:24,519 se você é diabético tipo 1? 821 00:41:24,520 --> 00:41:29,514 Eu enviei para muitas revistas médicas, 822 00:41:29,515 --> 00:41:30,640 e todos foram rejeitados. 823 00:41:37,050 --> 00:41:41,419 Então eu decidi que iria ir para a faculdade de medicina 824 00:41:41,420 --> 00:41:44,659 para conseguir um MDF para o meu nome e portanto 825 00:41:44,660 --> 00:41:47,439 poder ser publicado. 826 00:41:47,440 --> 00:41:52,239 Fui diagnosticado aos 12 anos e expectativa de vida para um tipo 1 827 00:41:52,240 --> 00:41:53,725 diabético tinha 30 anos. 828 00:41:57,180 --> 00:41:59,275 E tenho 86 anos agora. 829 00:41:59,276 --> 00:42:01,179 [MÚSICA TOCANDO] 830 00:42:01,180 --> 00:42:05,459 O que aconteceu instantaneamente, Eu fiz glicose instantânea apenas 831 00:42:05,460 --> 00:42:07,079 mastigando o pão. 832 00:42:07,080 --> 00:42:10,020 Episódio inconsciente na hipoglicemia. 833 00:42:22,110 --> 00:42:25,919 Mas a situação de Bernstein simplesmente fez sentido para mim. 834 00:42:25,920 --> 00:42:28,259 Ele foi o primeiro diabético que nós 835 00:42:28,260 --> 00:42:30,429 sei disso verificado seu próprio açúcar no sangue. 836 00:42:30,430 --> 00:42:34,069 Agora todo diabético verifica seu próprio açúcar no sangue. 837 00:42:34,070 --> 00:42:37,570 [MÚSICA TOCANDO] 838 00:42:43,165 --> 00:42:45,419 Ele foi capaz de perceba, meu açúcar no sangue 839 00:42:45,420 --> 00:42:48,449 é diretamente afetado pelos alimentos que como. 840 00:42:48,450 --> 00:42:51,119 Isso não deveria ser um grande surpresa, certo. 841 00:42:51,120 --> 00:42:53,969 Ao reduzir seu ingestão de carboidratos, ele estava 842 00:42:53,970 --> 00:42:58,859 capaz de estabilizar significativamente as oscilações no açúcar no sangue 843 00:42:58,860 --> 00:43:00,239 ao longo do tempo. 844 00:43:00,240 --> 00:43:01,869 E isso fez um muito sentido para nós. 845 00:43:01,870 --> 00:43:03,899 E nós dissemos, bem, vamos tentar. 846 00:43:03,900 --> 00:43:07,288 [MÚSICA TOCANDO] 847 00:43:13,100 --> 00:43:15,319 eu não pude acreditar a redução da insulina. 848 00:43:15,320 --> 00:43:18,139 Instantaneamente, você começou a observe o açúcar no sangue chegando 849 00:43:18,140 --> 00:43:18,940 para baixo. 850 00:43:18,941 --> 00:43:22,009 E então você não pode continuar dando aquelas grandes doses 851 00:43:22,010 --> 00:43:23,810 de insulina, porque você tem baixo teor de carboidratos. 852 00:43:29,300 --> 00:43:32,089 Eu agradeço a Deus eu encontrou o Dr. Bernstein. 853 00:43:32,090 --> 00:43:33,440 Nossa insulina custa apenas US$ 45. 854 00:43:40,275 --> 00:43:43,589 E aquela insulina dura seis meses. 855 00:43:43,590 --> 00:43:45,269 E mantém meu bebê estável. 856 00:43:45,270 --> 00:43:47,759 Ela não está lutando contra os pontos baixos, ela não está lutando contra altos. 857 00:43:47,760 --> 00:43:49,800 Ela tem uma linha reta. 858 00:44:01,918 --> 00:44:04,209 Honestamente, o que descobrimos é que encontramos alguns realmente 859 00:44:04,210 --> 00:44:05,469 receitas incríveis. 860 00:44:05,470 --> 00:44:10,749 E os alimentos que comemos agora nesta restrição de baixo teor de carboidratos 861 00:44:10,750 --> 00:44:13,719 são alguns dos mais ricos, pratos mais deliciosos 862 00:44:13,720 --> 00:44:15,175 que já comemos antes. 863 00:44:27,820 --> 00:44:29,349 Fazemos sorvete com baixo teor de carboidratos. 864 00:44:29,350 --> 00:44:30,759 Fazemos pizza low carb. 865 00:44:30,760 --> 00:44:32,649 Fazemos cupcakes com baixo teor de carboidratos. 866 00:44:32,650 --> 00:44:33,956 Existem sobremesas com baixo teor de carboidratos. 867 00:44:33,957 --> 00:44:36,039 Há todos esses low carb alimentos que você pode comer. 868 00:44:36,040 --> 00:44:37,689 Você não se sente privado. 869 00:44:37,690 --> 00:44:39,339 Não há nada que não posso comer. 870 00:44:39,340 --> 00:44:40,989 Você apenas tem que mude a receita. 871 00:44:40,990 --> 00:44:44,099 [MÚSICA TOCANDO] 872 00:44:44,100 --> 00:44:46,334 Temos um gráfico em nossa cozinha que tem tudo 873 00:44:46,335 --> 00:44:48,209 os jantares que temos durante toda a semana, 874 00:44:48,210 --> 00:44:50,759 então o que quer que esteja lá. 875 00:44:50,760 --> 00:44:55,379 Mas o jantar consiste sempre de uma proteína e uma salada 876 00:44:55,380 --> 00:44:57,210 ou algum tipo de vegetal. 877 00:45:14,230 --> 00:45:17,529 Toda a nossa família é mais saudável agora que todos nós mudamos 878 00:45:17,530 --> 00:45:20,169 nossa dieta para se adaptar ao que River come. 879 00:45:20,170 --> 00:45:21,070 É mais fácil para mim. 880 00:45:21,071 --> 00:45:23,169 Eu preparo uma refeição. 881 00:45:23,170 --> 00:45:24,339 É simples cozinhar. 882 00:45:24,340 --> 00:45:26,049 É natural. 883 00:45:26,050 --> 00:45:28,659 É fácil de encontrar. 884 00:45:28,660 --> 00:45:30,579 Um simples refogado de alguns vegetais 885 00:45:30,580 --> 00:45:32,979 e jogando um pouco de carne no grelhado e uma salada e talvez 886 00:45:32,980 --> 00:45:34,059 uma delícia com baixo teor de carboidratos. 887 00:45:34,060 --> 00:45:36,489 Temos esse apelido agora que temos baixo teor de carboidratos. 888 00:45:36,490 --> 00:45:39,639 E, quero dizer, estou também baixo teor alcoólico. 889 00:45:39,640 --> 00:45:41,409 Quer dizer, eu também estou com pouca droga. 890 00:45:41,410 --> 00:45:45,669 Quero dizer, é uma mistura nome, eu acho. 891 00:45:45,670 --> 00:45:48,039 Porque não dizemos, ah, eu sou rico em carboidratos. 892 00:45:48,040 --> 00:45:49,599 Quer dizer, ninguém diz isso. 893 00:45:49,600 --> 00:45:52,599 Eu como do jeito que penso nossa doença dita, 894 00:45:52,600 --> 00:45:54,609 que é carboidrato intolerância. 895 00:45:54,610 --> 00:45:56,825 [SIVANDO] 896 00:45:58,160 --> 00:46:00,049 Por que isso não é algo que eu sabia antes? 897 00:46:00,050 --> 00:46:02,569 Sou nutricionista, fui à escola para isso. 898 00:46:02,570 --> 00:46:05,659 E eu tive diabetes por mais de 20 anos. 899 00:46:05,660 --> 00:46:07,999 No entanto, eu nunca ouvi disso na minha vida. 900 00:46:08,000 --> 00:46:09,819 [GRITANDO] 901 00:46:09,820 --> 00:46:11,304 [RISOS] 902 00:46:11,305 --> 00:46:13,399 Eu apenas decidi experimente. 903 00:46:13,400 --> 00:46:15,469 Minha insulina precisa ser cortada pela metade. 904 00:46:15,470 --> 00:46:20,029 Minha glicemia... Raramente mais de 120. 905 00:46:20,030 --> 00:46:24,239 Mudando minha dieta para um nível baixo dieta de carboidratos fez meu açúcar no sangue 906 00:46:24,240 --> 00:46:26,419 muito mais fácil de controlar. 907 00:46:26,420 --> 00:46:28,159 eu não estava precisando contar como alto. 908 00:46:28,160 --> 00:46:30,179 eu estava pegando esses doses mais baixas de insulina. 909 00:46:30,180 --> 00:46:31,805 É muito, muito mais baixo doses de insulina. 910 00:46:35,520 --> 00:46:40,259 Estou no 4º ano agora comendo assim, low carb. 911 00:46:40,260 --> 00:46:45,839 E muito feliz em dizer isso doença renal... desapareceu. 912 00:46:45,840 --> 00:46:48,659 Os remédios que eles estavam me dando por isso... nada mais. 913 00:46:48,660 --> 00:46:52,384 Nem mesmo necessário, pelo meu endo. 914 00:46:52,385 --> 00:46:54,169 Sem neuropatias. 915 00:46:54,170 --> 00:46:55,310 O coração está em ótima forma. 916 00:46:58,080 --> 00:47:01,649 Então era assim que costumava ser. 917 00:47:01,650 --> 00:47:04,034 E agora é assim que é. 918 00:47:04,035 --> 00:47:06,409 Ser diabético tipo 1 realmente não define quem eu sou 919 00:47:06,410 --> 00:47:07,969 de jeito nenhum. 920 00:47:07,970 --> 00:47:10,579 Eu fiquei tão bom em me gerenciar 921 00:47:10,580 --> 00:47:13,129 ao longo destes últimos dois anos que não é realmente 922 00:47:13,130 --> 00:47:14,899 um problema para eu neste momento. 923 00:47:14,900 --> 00:47:17,989 Se estou em uma festa, como um hambúrguer sem pão. 924 00:47:17,990 --> 00:47:19,714 Ninguém se importa se eu como... 925 00:47:19,715 --> 00:47:22,999 vou comer pizza sem a crosta por baixo, 926 00:47:23,000 --> 00:47:24,919 e não é grande coisa. 927 00:47:24,920 --> 00:47:26,989 Há 10 anos, quando eu comecei a comer low carb, 928 00:47:26,990 --> 00:47:31,339 foi muito difícil conseguir porções low carb no jantar 929 00:47:31,340 --> 00:47:35,179 ou, segure as batatas fritas, dê eu, em vez disso, brócolis. 930 00:47:35,180 --> 00:47:37,099 Agora é muito, muito comum. 931 00:47:37,100 --> 00:47:38,449 Os restaurantes entendem. 932 00:47:38,450 --> 00:47:40,699 As lojas têm produtos com baixo teor de carboidratos. 933 00:47:40,700 --> 00:47:41,675 É muito, muito mais fácil. 934 00:47:41,676 --> 00:47:44,834 [MÚSICA TOCANDO] 935 00:47:46,230 --> 00:47:49,099 Comemos bolo, mas faça um bolo low carb, então... 936 00:47:49,100 --> 00:47:50,816 Ganhei um de aniversário. 937 00:47:50,817 --> 00:47:52,399 O que fizemos para o seu aniversário? 938 00:47:52,400 --> 00:47:53,509 Uma torta de lama. 939 00:47:53,510 --> 00:47:55,880 Uma torta de lama, uma torta de lama com baixo teor de carboidratos. 940 00:48:01,270 --> 00:48:02,919 Para o café da manhã, quase todos os dias, 941 00:48:02,920 --> 00:48:04,419 temos bacon e ovos. 942 00:48:04,420 --> 00:48:07,569 Nós os refogamos em manteiga rica. 943 00:48:07,570 --> 00:48:09,219 Este não é um problema do Brooklyn. 944 00:48:09,220 --> 00:48:11,889 Este é um problema da família Wesley. 945 00:48:11,890 --> 00:48:15,929 O que Brooklyn vê eu comendo, ela come. 946 00:48:15,930 --> 00:48:17,940 Você tem que ser um exemplo para seu filho. 947 00:48:25,030 --> 00:48:28,359 Em 2018, Universidade de Harvard liderou uma equipe de médicos 948 00:48:28,360 --> 00:48:31,749 e cientistas para estudar dieta pobre em carboidratos e seus 949 00:48:31,750 --> 00:48:33,490 efeito em diabéticos tipo 1. 950 00:48:37,715 --> 00:48:39,800 As descobertas foram sem precedentes. 951 00:48:43,500 --> 00:48:46,799 A dieta muito pobre em carboidratos resultou em sangue não diabético 952 00:48:46,800 --> 00:48:49,249 níveis de açúcar. 953 00:48:49,250 --> 00:48:53,089 Menos eventos hipoglicêmicos, menos risco de hospitalização, 954 00:48:53,090 --> 00:48:57,269 e uma melhoria acentuada sobre saúde mental. 955 00:48:57,270 --> 00:48:58,949 Em vez de apenas evidência anedótica, 956 00:48:58,950 --> 00:49:01,229 agora há uma coleção de dados científicos 957 00:49:01,230 --> 00:49:04,050 isso prova parte do Dr. Solução para diabetes de Bernstein. 958 00:49:06,910 --> 00:49:11,399 Menos carboidratos é igual menos complicações. 959 00:49:11,400 --> 00:49:14,519 Nós sabemos o que somos fazer está funcionando. 960 00:49:14,520 --> 00:49:19,649 No dia a dia, seu sangue faixas de açúcar na década de 90, 961 00:49:19,650 --> 00:49:21,899 às vezes nos anos 80. 962 00:49:21,900 --> 00:49:27,239 A recompensa é que ele é um garoto normal. 963 00:49:27,240 --> 00:49:30,359 Ele não sente o seu diabetes quase tanto 964 00:49:30,360 --> 00:49:34,019 como fazemos como seus pais. 965 00:49:34,020 --> 00:49:37,979 E por tanto tempo como eu posso fazer isso, eu 966 00:49:37,980 --> 00:49:41,609 quero ter certeza que isso aconteça. 967 00:49:41,610 --> 00:49:44,759 Queríamos nosso filho para não ter complicações, 968 00:49:44,760 --> 00:49:46,139 ter açúcar no sangue normal. 969 00:49:46,140 --> 00:49:49,577 Queríamos nossa vida de volta e queríamos dormir. 970 00:49:49,578 --> 00:49:50,870 E foi exatamente isso que fizemos. 971 00:50:04,289 --> 00:50:07,270 [MÚSICA TOCANDO] 972 00:50:07,271 --> 00:50:10,750 [Aplausos] 973 00:50:17,760 --> 00:50:20,774 Estamos sempre ligados topo de Billy Lony. 974 00:50:20,775 --> 00:50:24,695 E o... eu acho que foi primeiro conjunto do nosso próximo convidado. 975 00:50:24,696 --> 00:50:26,429 Dikeman flutua alto. 976 00:50:26,430 --> 00:50:27,969 Captura bem aberta. 977 00:50:27,970 --> 00:50:29,730 Aterragem. 978 00:50:29,731 --> 00:50:33,210 [MÚSICA TOCANDO] 979 00:50:57,066 --> 00:50:59,203 Aperte o corpo. 980 00:50:59,204 --> 00:51:00,004 Espremer. 981 00:51:00,004 --> 00:51:00,500 Espremer. 982 00:51:00,500 --> 00:51:01,161 Espremer. 983 00:51:01,161 --> 00:51:01,822 Espremer. 984 00:51:01,822 --> 00:51:02,484 Espremer. 985 00:51:02,484 --> 00:51:03,484 Melhorar. 986 00:51:46,070 --> 00:51:50,310 (CANTANDO) Esta noite, o sono está vindo fácil. 987 00:51:52,870 --> 00:51:58,130 Então, boa noite para o meninos e as meninas. 988 00:52:01,130 --> 00:52:05,285 Voe através do atmosfera para a manhã. 989 00:52:08,400 --> 00:52:11,641 Deslize para a luz do dia. 990 00:52:15,490 --> 00:52:18,819 Feche os olhos. 991 00:52:18,820 --> 00:52:26,820 Em breve você estará sonhando vaga-lumes e estrelas no céu. 992 00:52:31,050 --> 00:52:35,360 Alta é a sua altitude para a noite. 993 00:52:38,280 --> 00:52:42,708 Deslizando pela noite. 994 00:52:47,136 --> 00:52:50,580 [VOCALIZANDO] 995 00:53:04,848 --> 00:53:11,589 Eu nunca vou acreditar. 996 00:53:11,590 --> 00:53:16,510 Porque eu fico bem ao seu lado. 997 00:53:19,730 --> 00:53:27,309 Experimente contar todos os ovelhas que estão saltando. 998 00:53:27,310 --> 00:53:32,820 Um, dois, três, quatro, cinco. 999 00:53:32,844 --> 00:53:34,844 >>>>oakislandtk<<<<< www.opensubtitles.org